Von A wie Adipositas bis Z wie Zucker finden Sie hier unzählige wertvolle Begriffe zu gesunder Ernährung, kompakt, verständlich und präzise erklärt. Sie suchen beispielsweise Informationen zu Vitaminen? Dann klicken Sie einfach auf V.
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Idealer Durstlöscher 

Wasser, Mineralwasser und gespritzte Fruchtsäfte im Verhältnis „1 Teil Saft zu 1 Teil Wasser" oder „1 Teil Saft zu 2 Teilen Wasser" sowie ungesüßte Früchte- oder Kräutertees sollten den Großteil des täglichen Flüssigkeitskonsums ausmachen.

Insulin 

Insulin ist ein Hormon der Bauchspeicheldrüse. Es spielt eine bedeutende Rolle in der Regulation des Blutzuckers. Der Gegenspieler ist Glukagon, das den Blutzuckerspiegel heben kann. Insulinresistenz, ein vermindertes Ansprechen der Zellen auf Insulin, kann zur Entstehung der Krankheit Diabetes Typ 2 führen.

Isotonische Getränke 

Isotonische Getränke sind Sport-Erfrischungsgetränke und versorgen den Körper gezielt mit Flüssigkeit, Energie und den Mineralstoffen, die er beim Schwitzen verliert. Für alle, die nicht unbedingt zu fertig gemischten künstlichen isotonischen Getränken greifen wollen, stellen gespritzte Fruchtsäfte eine sehr gute und natürliche Alternative dar. Das ideale Mischungsverhältnis liegt bei einem Teil Fruchtsaft und zwei Teilen Wasser.

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