Der menschliche Wasserhaushalt ist sehr empfindlich. Bereits bei leichten Abweichungen kommt es zu merklichen Störungen (z.B. Schwindel, Mundtrockenheit etc.). Dem entsprechend ist Durst bereits ein Warnsignal, dass nicht ausreichend Flüssigkeit aufgenommen wurde. Die tägliche Flüssigkeitsaufnahme sollte zwischen 2-3 Liter liegen, wobei 1,5-2 Liter getrunken werden sollten.

Die Grundbestandteile von Wein sind Alkohol, Zucker, Säure und Gerbstoffe, die dem Wein eine bittere Note verleihen und auch in Grün- und Schwarztee enthalten sind. Die in den Schalen der roten Weintraube enthaltenen Gerbstoffe zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen, die eine besondere antioxidative Kapazität aufweisen und so das Herz-Kreislaufsystem schützen können. Diese Pflanzenstoffe können aber auch durch den Konsum von Trauben oder Traubensaft aufgenommen werden.
Im Jahr 2006/07 lag der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch in Österreich bei 32 Liter Wein. Dies entspricht ca. einer 0,7 l Flasche pro Woche.

Wellness-Getränke (=Near Water Getränke) basieren auf Mineral-, Quell- oder Tafelwasser, das mit Fruchtkonzentraten, Aromen, Kräutern, Mineralstoffen oder funktionellen Inhaltsstoffen geschmacklich und/oder funktionell angereichert wird. Wellness-Getränke werden häufig ausschließlich mit Fruchtzucker (Fruktose) gesüßt.